6 des meilleurs sites de cuisine pour les débutants absolus

Si vous débutez en cuisine et que vous vous sentez perdu dans la cuisine, ne vous inquiétez pas. Internet regorge de sites faciles à utiliser pour les débutants comme vous. Ces sites Web de cuisine pour débutants faciliteront les choses, avec des étapes claires, des recettes et des conseils qui ne vous embrouilleront pas. Nous avons rassemblé ces choix car chacun résout un problème spécifique de débutant.

1. The Kitchn – Idéal pour apprendre la cuisine à partir de zéro

La cuisine est comme un compagnon de cuisine patient qui suppose que vous ne savez rien et vous apprend les bases absolues, comme comment hacher des oignons sans pleurer ou organiser votre garde-manger avec un budget limité.

C’est gratuit « École de cuisine » La série présente tout cela en petites lectures et didacticiels vidéo, donc rien n’est accablant. Il est livré avec des devoirs, qui répertorient trois actions que vous pouvez effectuer et vous permettent de choisir celle que vous souhaitez effectuer.

Vous trouverez également une dose quotidienne d’inspiration dans son Cooking Playbook et ses newsletters, qui contiennent des conseils pratiques, des raccourcis d’épicerie et des idées de recettes. C’est un endroit idéal pour construire une base solide sans pression.

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2. Supercook – Idéal pour l’improvisation en voyage

Supercook est la meilleure chose qui puisse vous arriver lorsque vos réserves sont faibles, mais vous devez quand même manger les restes. Il renverse la recherche de recettes habituelle.

Au lieu de vous demander d’acheter des ingrédients, il vous demande ce que vous avez avec vous, comme du riz, des œufs, des légumes et des épices. Ensuite, il utilise l’IA pour alimenter l’analyse des ingrédients de ses images et vous montrer des recettes simples que vous pouvez réellement préparer dès maintenant avec uniquement ceux-ci, et non des recettes qui nécessitent six ingrédients supplémentaires.

C’est incroyablement énorme pour les voyageurs, car cela évite d’avoir besoin de dix nouvelles techniques à la fois juste pour manger des repas chauds. Vous vous concentrez uniquement sur la cuisine en utilisant des ingrédients familiers, même si vous êtes enfermé dans votre camping-car. En outre, cela permet également d’éviter le gaspillage alimentaire ou simplement de trouver l’inspiration pour votre prochaine sortie d’épicerie, où qu’elle soit.

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3. Budget Bytes – Idéal pour des repas bon marché et adaptés aux étudiants

Budget Bytes mérite sa place car il respecte deux réalités fondamentales pour les débutants : vous ne voulez pas gaspiller de nourriture et vous ne voulez pas gaspiller d’argent.

Chaque recette comprend une ventilation des prix, vous savez donc approximativement combien coûte chaque repas par portion. Les recettes sont simples, abordables et réalistes. Il existe de nombreux repas tout-en-un, des ingrédients de base et des étapes claires avec des photos. Cela prouve que la nourriture pour débutants ne doit pas nécessairement être ennuyeuse ou chère.

C’est particulièrement utile si vous apprenez à cuisiner pour vos repas quotidiens et que vous ne voulez pas gaspiller d’argent dans des expériences ratées. Une fois que vous avez pris confiance, la plupart des recettes sont faciles à répéter. De plus, il est livré avec une application qui vous permet de cuisiner avec votre téléphone ou votre tablette à côté de vous. Vous pouvez associer l’application à l’une de ces applications de journal alimentaire pour suivre ce que vous mangez.

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4. Boulanger minimaliste – Idéal pour un minimum d’effort et d’ingrédients

Minimalist Baker vise à réduire le stress dans la cuisine. La plupart des recettes ne nécessitent que 10 ingrédients ou moins, un bol ou peuvent être préparées en moins de 30 minutes.

La disposition est propre, les instructions sont simples et la nourriture semble réalisable même les jours de grande affluence. Bien qu’elles soient à base de plantes, de nombreuses recettes sont flexibles et faciles à adapter, quel que soit votre régime alimentaire. C’est un excellent site Web pour les débutants occupés qui souhaitent des repas rapides et sans effort.

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5. Food Network – Idéal pour les apprenants visuels

Les recettes textuelles ne peuvent aller plus loin. Parfois, vous avez besoin de voir à quoi ressemble réellement le « brun doré » ou les « pics mous ». C’est là que Food Network brille. C’est comme un trésor de vidéos.

Les vidéos adaptées aux débutants et les filtres « faciles » facilitent la compréhension de éléments tels que le timing, la texture, le rythme et la taille des portions. Regarder quelqu’un hacher, stocker ou retourner des aliments en temps réel comble les lacunes que le texte manque souvent.

Vous pouvez également obtenir de l’aide en temps réel via le hub Kitchen Basics, où vous suivez des cours interactifs avec des questions et réponses en direct. Pour obtenir une aide technique, vous pouvez essayer d’utiliser Microsoft Copilot pour l’assistance aux recettes.

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6. Allrecipes – Idéal pour la vraie cuisine maison

Allrecipes dresse la liste des meilleurs sites de cuisine pour débutants pour une seule raison : les commentaires. Pour les débutants, les critiques sont de l’or. Lorsque des dizaines de personnes disent « réduisez le sel » ou « faites cuire cinq minutes de plus », ce sont des conseils concrets que vous ne trouverez pas dans les blogs culinaires raffinés.

Il montre comment les recettes fonctionnent réellement dans les cuisines normales. Vous devriez souvent parcourir les commentaires avant de cuisiner, car ils vous aident à éviter les erreurs et à adapter les recettes à votre niveau de compétence.

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Commencez votre voyage culinaire en ligne

Apprendre à cuisiner ne doit pas être une expérience stressante. Ces sites Web ne sont pas les meilleurs car ils sont populaires. Ils ont été sélectionnés parce que chacun résout un problème différent pour les débutants, des leçons structurées avec The Kitchn à la cuisine avec un budget limité avec Budget-Bytes.

Choisissez celui qui correspond à votre situation actuelle. C’est ainsi que cuisiner cesse d’être écrasant et devient amusant. Eh bien, quel site Web avez-vous hâte d’essayer en premier ? Faites-le-nous savoir dans les commentaires.